Меню
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)
Фотография «Лосося прибитого к доске»

Для приготовления «Лосося прибитого к доске» потребуется:

  • 600 г. филе лосося;
  • 1 лимон;
  • перец;
  • вяленые ягоды можжевельника;

Разделываем рыбу напополам, удалить кости. Пласт рыбы прибивают к большой разделочной доске, посолить, сбрызнуть лимоном.

Приготовить угли в мангале на открытом воздухе, когда угли начнут белеть, расположить под прямым углом к жаровне доску с рыбой. Запекать (коптить) в течении двух часов, сбрызгивая рыбу время от времени лимонным соком.

При подаче посыпать филе вяленым можжевельником.

Если Вам понравился данный материал, пожалуйста, посоветуйте его своим друзьям в социальных сервисах с помощью кнопок социального обмена. При копировании материала на другие сайты ссылка на наш сайт как источник обязательна! Даже в сети можно и нужно оставаться вежливыми людьми. Для того чтобы следить за обновлениями нашего сайта и появлением на нем новых интересных материалов советуем Вам зарегистрироваться или же просто подписаться на обновления по e-mail или RSS. Ну и, конечно же, не забываем комментировать. Мы рады видеть Вас на нашем информационно-развлекательном портале о рыбалке и всем, что с ней связано megaribolov.ru! Спасибо за внимание!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

У Вас недостаточно прав для написания комментариев. Пожалуйста, зарегистрируйтесь на Портале или войдите в свой аккаунт.

Комментарии   

# Степа 21.01.2014 11:22
Хочу внести поправку к рецепту "ЛОСОСЬ ПРИБИТЫЙ К ДОСКЕ"!!!
Совсем не обязательно вяленые ягоды можевельника, ведь не каждый их может найти.
И самое главное!!! Автор пишет запекать(коптить) в течении 2 часов. Опомнитесь люди!!! Такое мог написать только не грамотный повар, который занимается только ПЕРЕПЕЧАТЫВАНИЕМ чужих рецептов. Пусть сам автор запекает(коптит) так лосося!
Настоящее реальное время приготовления 40-50 минут, и не более!!!
Пожаловаться

Рекомендуемые материалы:

Вход на Портал


Загрузка...