Меню
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)
Фотография «Рулета из камбалы»

Для приготовления «Рулета из камбалы» потребуется:

  • 100 г. шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • 100 г. спаржевой фасоли;
  • соль;
  • белый перец;
  • 2 ст. л. сливочного масла или маргарина;
  • 100 г. вареного риса;
  • 8 кусочков филе камбалы (по 60 г.);
  • 1 ч.л. рубленого миндаля;
  • 1 ст. л. рубленой петрушки;
  • масло для смазывания формы;
  • 3 лимона;

Очистите и нарежьте ломтиками грибы, сбрызните их лимонным соком. Мелко порубите лук.

Вымойте и очистите фасоль. Установите температуру духовки на 180 С. Разогрейте 1 ст. л. масла, обжарьте в нем миндаль и выньте его. Обжарьте в масле лук до прозрачности. Положите к нему грибы, фасоль и рис и тушите около 10 минут на среднем огне до размягчения фасоли.

Добавьте к овощам зелень петрушки и миндаль, посолите, поперчите и остудите. Переверните филе кожицей вниз. Положите начинку (спаржевую фасоль кладите поперек), затем сверните филе камбалы в рулет и зафиксируйте зубочисткой.

Уложите рулеты в жароустойчивую форму, украсьте двумя кусочками сливочного масла и поставьте на 10 минут в горячую духовку.

Вымойте лимоны под струей горячей воды и нарежьте их ломтиками. Каждый рулет кладите на два ломтика лимона. Подавайте это блюдо с различными салатами, цветной капустой и белым вином.

Если Вам понравился данный материал, пожалуйста, посоветуйте его своим друзьям в социальных сервисах с помощью кнопок социального обмена. При копировании материала на другие сайты ссылка на наш сайт как источник обязательна! Даже в сети можно и нужно оставаться вежливыми людьми. Для того чтобы следить за обновлениями нашего сайта и появлением на нем новых интересных материалов советуем Вам зарегистрироваться или же просто подписаться на обновления по e-mail или RSS. Ну и, конечно же, не забываем комментировать. Мы рады видеть Вас на нашем информационно-развлекательном портале о рыбалке и всем, что с ней связано megaribolov.ru! Спасибо за внимание!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

У Вас недостаточно прав для написания комментариев. Пожалуйста, зарегистрируйтесь на Портале или войдите в свой аккаунт.

Рекомендуемые материалы:

Вход на Портал


Ближайшие выставки

Загрузка...