Для приготовления «Канапе с омлетом и копченым лососем» потребуется:

• 6 ломтиков хлеба;
• 2 яйца;
• 20 г. твердого сыра;
• 80 г. молока;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 140 г. копченого лосося;
• соль;
• укроп;
• шнитт-лук;

Венчиком взбейте яйца с небольшой щепоткой соли, молоком. Натрите сыр на терке (мелкой), мелко нарежьте пару веточек укропа либо любой другой зелени. Теперь в сковородке прогрейте растительное масло, влейте яйца, жарьте минуты четыре. Когда омлет практически будет готов, добавьте сыр. Спустя минуты три он слегка расплавится, тогда размешайте его вилкой и немножко взбейте яичную массу, затем вновь немножко поджарьте. Нарежьте небольшими тонкими ломтиками багет или ржаной хлеб, слегка поджарьте на сухой сковородке с обеих сторон.

На каждый небольшой ломтик хлеба уложите по кусочку готового омлета. Нарежьте филе копченого лосося тонкими ломтиками, сверните каждый ломтик в рулетик, затем аккуратно уложите на хлеб с омлетом. Украсьте готовые канапе перьями шнитт-лука и измельченным укропом.

Если Вам понравился данный материал, пожалуйста, посоветуйте его своим друзьям в социальных сервисах с помощью кнопок социального обмена. При копировании материала на другие сайты ссылка на наш сайт как источник обязательна! Даже в сети можно и нужно оставаться вежливыми людьми. Для того чтобы следить за обновлениями нашего сайта и появлением на нем новых интересных материалов советуем Вам зарегистрироваться или же просто подписаться на обновления по e-mail или RSS. Ну и, конечно же, не забываем комментировать. Мы рады видеть Вас на нашем информационно-развлекательном портале о рыбалке и всем, что с ней связано megaribolov.ru! Спасибо за внимание!