Для приготовления «Корюшки маринованной» потребуется:

• 100 штук корюшки;

Для приготовления маринада потребуется:

• лук-шалот;
• коренья;
• морковь;
• репа;
• петрушка;
• сельдерей;

100 штук корюшки, вымыв и выпотрошив, вскипятить с маринадом и отбросить на решето.

Уксус же, который с нее стечет, влить обратно в ту емкость, где варилась корюшка, а отваренную корюшку складывать в банку рядами, перекладывая ее отварными и нашинкованными морковью, петрушкой и луком и залить оставшимся холодным уксусом; банку накрыть бумагой или клеенкой, обвязать горлышко и хранить на холоде.

Через 3 дня можно употреблять.

Если Вам понравился данный материал, пожалуйста, посоветуйте его своим друзьям в социальных сервисах с помощью кнопок социального обмена. При копировании материала на другие сайты ссылка на наш сайт как источник обязательна! Даже в сети можно и нужно оставаться вежливыми людьми. Для того чтобы следить за обновлениями нашего сайта и появлением на нем новых интересных материалов советуем Вам зарегистрироваться или же просто подписаться на обновления по e-mail или RSS. Ну и, конечно же, не забываем комментировать. Мы рады видеть Вас на нашем информационно-развлекательном портале о рыбалке и всем, что с ней связано megaribolov.ru! Спасибо за внимание!