Для приготовления «Суши-гункан с креветкой (Спайс-эби)» потребуется:

• 80 г. готового риса для суши;
• лист нори;
• 30 г. очищенных креветок;
• паста васаби;

Для приготовления «Суши-гункан с тунцом (Спайс-магуро)» потребуется:

• 80 г. готового риса для суши;
• лист нори;
• 30 г. тунца;
• паста васаби;

Для приготовления «Суши-гункан с маринованными водорослями (Чука)» потребуется:

• 80 г. готового риса для суши;
• лист нори;
• 30 г. маринованных водорослей;
• паста васаби;

Для приготовления «Суши-гункан с крабом (Кани)» потребуется:

• 80 г. готового риса для суши;
• лист нори;
• 30 г. мяса краба;
• паста васаби;

Для приготовления «Суши-гункан с икрой летучей рыбы (Васабико)» потребуется:

• 80 г. готового риса для суши;
• лист нори;
• 30 г. икры летучей рыбы;
• паста васаби;

Для приготовления «Суши-гункан с икрой лосося (Икура)» потребуется:

• готовый рис для суши;
• лист нори;
• икра лосося;
• паста васаби;
• несколько долек свежего огурца

«Технология приготовления суши-гункан»:

«Приготовление гункан суши считается одним из самых простых видов. Обычно с этих суш начинают учиться в кулинарии суши. В этом виде суши не нужен острый нож для резки, нет сложности в заворачивании, как это присутствует технологии приготовлении роллах. Гункан суши можно сформировать в виде «бочонков» или в виде «лодочки».