Меню

В этой категории нашего рыболовного сайта собрано большое количество разнообразных рецептов приготовления блюд из отварной и тушеной рыбы.

Самые разнообразные рецепты приготовления этого блюда из различных видов рыб, в разных вариациях и с разнообразными ингредиентами Вы найдете в этих материалах.

Любители кулинарных изысков найдут в этом разделе много полезных для себя рецептов блюд из отварной и тушеной рыбы, приготовлением которых Вы сможете заниматься как в домашних, так и в походных условиях, например на рыбалке.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления «Щуки с красным перцем»

Фотография «Щуки с красным перцем»

Для приготовления «Щуки с красным перцем» потребуется:

  • 1 кг. щуки;
  • 60 г. репчатого лука;
  • 40 г. жира;
  • 30 г. муки;

Рецепт приготовления «Пудинга из рыбы»

Фотография «Пудинга из рыбы»

Для приготовления «Пудинга из рыбы» потребуется:

  • 700 г. рыбы;
  • 60 г. сливочного масла;
  • 40 г. муки;
  • 1/4 л. молока;

Рецепт приготовления «Тушеной рыбы в молоке»

Фотография «Тушеной рыбы в молоке»

Для приготовления «Тушеной рыбы в молоке» потребуется:

  • 1 кг. тушек минтая, хека или трески;
  • 2-3 головки репчатого лука;
  • 200 г. майонеза;
  • 250 мл. молока;

Рецепт приготовления «Рыбы под ореховым соусом»

Фотография «Рыбы под ореховым соусом»

Для приготовления «Рыбы под ореховым соусом» потребуется:

  • 1 кг. живой рыбы (толстолобик, сом, карп. сазан);
  • 1/2 ст. очищенных грецких орехов;
  • 1 ст. л. сливочного масло;
  • репчатый лук;

Рецепт приготовления «Карпа тушеного»

Фотография «Карпа тушеного»

Для приготовления «Карпа тушеного» потребуется:

  • 2 корня петрушки;
  • 1 карп (среднего размера);
  • 3 моркови;
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 головка лука;

Рецепт приготовления «Медового карпа»

Фотография «Медового карпа»

Для приготовления «Медового карпа» потребуется:

  • 1 карп (примерно 1 кг.);
  • 50 г. сливочного масла;
  • 2 луковицы;
  • 1-2 корня петрушки;

Рецепт приготовления «Тушеного карпа с пивом»

Фотография «Тушеного карпа с пивом»

Для приготовления «Тушеного карпа с пивом» потребуется:

  • 1 карп (примерно 1 кг.);
  • 50 г. растительного масла;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 2 шт. моркови;

Рецепт приготовления «Трески с овощами»

Фотография «Трески с овощами»

Для приготовления «Трески с овощами» потребуется:

  • 500-600 г. филе трески;
  • 1-2 огурца;
  • 3-4 шт. редиса;
  • 0,5 пучка петрушки;

Рецепт приготовления «Тушеных сардин с овощами»

Фотография «Тушеных сардин с овощами»

Для приготовления «Тушеных сардин с овощами» потребуется:

  • 500 г. филе сардин или мороженой мойвы;
  • 4 шт. картофеля;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 морковь;

Рецепт приготовления «Отварного линя с соусом»

Фотография «Отварного линя с соусом»

Для приготовления «Отварного линя с соусом» потребуется:

  • 3-4 шт. филе линя;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 корень сельдерея;
  • 4 луковицы;